高級ケータリング Itoshima

福岡県の美しい海と山に囲まれたItoshimaで、本物の味とおもてなしを提供する「高級ケータリング Itoshima」は、地域に根差した料理と心づくしのサービスで知られています。人口約9万8877人の街から生まれた私たちは、地元の新鮮な食材を活かし、特別な日を彩る特別な一皿をお届けします。

創業者の想いが生んだItoshimaの味

この店のストーリーは、創業者でありマネージャーでもある私の想いから始まりました。子どものころ、料理は家族の会話をつなぐ“窓”だと感じていました。都会の喧騒から離れ、自然豊かなItoshimaで暮らす中で、地元の旬を集めて一皿一皿心をこめて作ることが、人と人を結ぶ最良のソリューションだと確信しました。私たちの厨房は、家族の集まりや地域の催しで培われた“おもてなしの心”を受け継ぎ、ゲストの笑顔を第一に考えています。

私たちのこだわり

• 地元福岡の新鮮な食材を中心に使用
• 季節ごとに変わるメニューで、記念日を特別に演出
• ご予算に合わせたセミオーダー型のサービス
• 細部まで行き届くセッティングと丁寧なおもてなし

サービス内容とプランのご案内

私たちの高級ケータリングは、創業者の想いを受け継ぐ形で、結婚式の前撮り、顧客の特別なパーティ、地域イベントなど、様々なシーンに対応します。以下のようなプランを用意しています。

• 季節のフルコースとテイスティングプラン
• 人数に合わせたビュッフェ＆カナッペプラン
• ワインや日本酒のペアリング提案
• オーダーメイドのデザート＆演出オプション

地域に根ざす信頼と次世代の挑戦

Itoshimaで生まれ育った私たちは、地元の生産者と連携し、環境に配慮したサプライチェーンを構築しています。長年にわたり培った技術と、創業者が大切にする“人と人のつながり”を軸に、ゲスト一人ひとりの想いを料理に映します。福岡県、日本の素材が織り成す美味の旅を、心を込めてお届けします。